用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米辣 | 1个 |
| 香辣酱 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
家常东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）做法，东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）食谱与做法
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