用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
减脂期零食 鸡肉丝的做法
鸡胸肉冷水下锅放入料酒大葱生姜煮熟，水一定要摸过肉。
捞出放凉，手动撕细条，放入料酒，黑胡椒粉，花椒粉，盐，辣椒粉，搅拌均匀，放置一小会入味。花椒粉我放一丢丢，主要还是黑胡椒味嘛。电饼铛小火炒至变色基本看不见白色。
鸡胸肉399克，成品122克😁。算了一下 每100克热量大概420大卡，至于购买的鸡肉丝热量为啥那么低，大概是脱脂了吧😂
家常减脂期零食 鸡肉丝做法，减脂期零食 鸡肉丝食谱与做法
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