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家常无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼做法,无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼食谱与做法

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无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图

无油无糖的月饼吃起来没负担又健康,还美味无比!

用料  

南瓜 150克
糯米粉 30克
高筋面粉 100克
红枣 两大颗
花生 6颗
核桃 两个

无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤后切薄片(3~4毫米厚),红枣切粒,一起上锅大火10min,此时轻轻用筷子戳可以戳透南瓜。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜用勺子碾成泥,加入糯米粉和面粉混合揉成团。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第3张
  3. 馅料:红枣花生和核桃一起切碎。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第4张
  4. 面团分成小块,捏成圆形放入适量馅料捏起来。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第5张
  5. 放入模具压成想要的形状,或是用手捏成圆形。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第6张
  6. 油纸底层刷一层油放上月饼。(为了避免浪费火,又放了几个蛋挞😄)。烤箱上下火210℃烤20min,表面刷一层油再烤3min。

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第7张
  7. 烤成稍微有点焦黄,趁热吃吧😋😋

    无油无糖健康月饼——南瓜红枣核桃月饼的做法步骤图 第8张

小贴士

配比要求不严格,可以根据喜好增减所有材料比例。

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