简易版冰皮月饼的做法步骤,简易版冰皮月饼怎么做最好吃

用料  

简易版冰皮月饼的做法  

1. 一小锅西米+1勺白砂糖+水 浸泡半小时

2. 加入两大勺玉米淀粉，少量多次的加

3. 揉成弹性适中、光滑无干皮的面团

4. 按量分成大小一致的剂子，擀皮

5. 包入豆沙馅。

6. 或者包入水果馅(火龙果泥芒果泥皆可) 等自己喜欢吃的甜味馅。

7. 收口，团成球。

8. 压入月饼模具，压实。

9. 上锅蒸15分钟

10. 成品完成。