粒粒红豆沙馅的做法步骤,粒粒红豆沙馅怎么做最好吃

粒粒红豆沙可以做面包，可以做月饼，做月饼炒干些，做面包稍微湿些。

用料  

粒粒红豆沙馅的做法  

1. 红豆用水清洗一下，加水浸泡一晚上

2. 用高压锅煮烂，一定要煮软烂，我是用蒸的。

3. 大火把多余的水煮掉后加入油

4. 转中火不停的翻炒至油吸收

5. 加入麦芽糖炒至麦芽糖融合，没有水分

6. 加入糖转小火不停的翻炒，炒至抱团即可

7. 炒至这种状态抱团状态即可，做面包可以湿些。

8. 炒好之后用保鲜膜包好后冷藏备用。

小贴士

每个材料加入一定要炒干再加下一个材料。
做好的豆沙可以存放10-15天
粒粒豆沙要煮熟透才能炒干水分，否则会影响存放时间。