红糖桂圆黑麦包的做法步骤,红糖桂圆黑麦包怎么做最好吃

简单好吃的一只养生包。324大卡/个

用料  

红糖桂圆黑麦包的做法  

1. 桂圆干洗净稍微泡软沥干备用，后油法将面团揉至光滑不粘手，加入桂圆干稍微揉匀即可。

2. 室温（31度）发酵至两倍大，手指戳洞不缩不陷。

3. 三等分滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

4. 取一个面团擀平排气

5. 翻面卷起

6. 整成梭形，接口捏紧

7. 依次整形完毕，放入铺了油布的烤盘，入烤箱二发，（室温31度，50分钟）

8. 发至1.5－2倍大，烤箱预热200度。

9. 表面筛一层黑麦粉，割包。入烤箱200度，中层，上下火23分钟。

10. 出炉趁热吃，吃不完密封冷冻保存。