牛奶椰蓉巧克力棒的做法步骤,牛奶椰蓉巧克力棒怎么做最好吃

本来想试试做好利来的巧克力牛奶棒，东拼西凑出来一个配方，和好利来的味道样子相差十万八千里。但并不妨碍是一个好吃的主打椰蓉味道的面包。我烘烤的温度稍微高了点，下次 用150度烤，然后继续研究好利来巧克力牛奶棒！

用料  

牛奶椰蓉巧克力棒的做法  

1. 除了黄油以外的面团材料放进厨师机进行搅拌，搅拌差不多这样。能拉出薄薄的膜。

2. 加入黄油搅拌，面团开始变得有光泽，能拉出手套膜。

3. 差不多就这样，很有光泽度了。然后开始发酵。烤箱发酵30度60分钟，烤箱内放一碗水。发酵完毕弄出来滚圆松弛15分钟。松弛的时候制作椰蓉酱。

4. 黄油软化放入糖分搅拌均匀。

5. 加入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。

6. 差不多这样。

7. 加入椰蓉搅拌均匀。再加入牛奶搅拌均匀。

8. 面团擀成一块长方形，平铺椰蓉，然后在三分之一的地方开始折叠再折叠。

9. 切切切成小条条。

10. 揪成麻花，压扁一下，放耐高温的巧克力豆。

11. 进烤箱开始二次发酵，变胖变大。

12. 送烤箱开始烤（表面刷蛋液，但是我忘了。）我用的170度上下火中层20分钟，上色后盖锡纸。但是我觉得温度有点高了，建议150度中层15到20分钟。

13. 开吃。