家常早茶必点的皮蛋瘦肉粥做法，早茶必点的皮蛋瘦肉粥食谱与做法

因疫情困在家里几天，就只能变着花样整吃的，超简单又好喝的皮蛋瘦肉粥奉上🤗

用料  

早茶必点的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 白粥煮熟，喜欢稠的就煮久一点，喜欢稀的就下少点米。

2. 里脊肉切小后剁成肉末，皮蛋切块，葱花香菜切小，姜切丝！

3. 肉末姜皮蛋放入锅中搅拌均匀，粥滚开后下入香菜葱花、适量盐跟鸡精。（注意为防止粘锅最好在煤气炉及砂锅煮，中途尽量搅拌）

4. 起锅盛碗！

小贴士

砂锅煲的米会更加粘稠噢！