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家常一次发酵 茄子包 素馅包做法,一次发酵 茄子包 素馅包食谱与做法
01-11必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料:食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团:面粉克... -
家常白萝卜素馅包子(一次发酵,保证你吃了忘不掉😜)做法,白萝卜素馅包子(一次发酵,保证你吃了忘不掉😜)食谱与做法
02-11非常时期,家里现在什么都不多哈!唯独大白萝卜还有好几个,今天那就变着花样给家人做几个白萝卜素馅包子呗!素馅包子也是第一次尝试着做,而且还是用的连我之前都不怎么待见的白萝卜😂现在都成了宝贝儿,我跟姐姐都说:之前最不喜... -
家常番茄奶酪包(玉米奶酪馅儿,一次发酵)做法,番茄奶酪包(玉米奶酪馅儿,一次发酵)食谱与做法
09-20酸甜番茄,加上奶酪、香草,值得拥有方子来源《孟老师的100道面包》,内容有调整改动方子是五个的量,还是一次发酵搞定用料面团部分水80g蛋白30g盐1.5g细砂糖25g番茄酱10g无盐黄油10g高筋面粉200g酵母粉2g(装饰部分)奶酪片5片... -
家常一次发酵肉馅小笼包做法,一次发酵肉馅小笼包食谱与做法
03-25由于是一次发酵,所以先准备好肉馅后再和面做小笼包皮。用料小笼包皮-面粉250克酵母2克牛奶35克白糖15克水80克馅料:-肉馅200克白糖3克料酒3克蚝油4克盐2克老抽3克生抽8克玉米油10克水15克葱花适量姜末适量一次发酵肉馅... -
家常一次发酵莲蓉馅面包做法,一次发酵莲蓉馅面包食谱与做法
04-30用料高筋面粉320克糖25克鸡蛋🥚49克水144克盐🧂3克酵母3克黄油25克表面装饰鸡蛋液适量馅自制莲蓉适量一次发酵莲蓉馅面包的做法除了黄油外揉至出厚膜,加入黄油,约10分钟出手套膜,如图面团取出来分成15份,整形滚圆准备莲蓉... -
家常豆沙馅面包 一次性发酵做法,豆沙馅面包 一次性发酵食谱与做法
07-21面粉吸水性不一样,预留着加或减面包跟吐司水份越多越软,会粘手哦记录,记录,记录用料高筋面粉260克酵母3克鸡蛋1个(50克)牛奶170~185克糖30克炼乳10克奶粉10克盐2克黄油30克陷材料如下沙拉酱红豆沙火腿肠葱花肉松豆沙馅面包一... -
家常蔬菜肉馅包(一次发酵)做法,蔬菜肉馅包(一次发酵)食谱与做法
04-06用料中筋面粉500克水250克蔬菜肉馅适量酵母5克蔬菜肉馅包(一次发酵)的做法先准备好馅料,馅料里包含沙葛粒,胡萝卜粒和猪肉粒,把馅料混在一起炒好待用和面:准备好面粉和酵母,加入水混在一起揉成光滑面团,不沾手状态,醒发5分钟后... -
家常新手•一次发酵•素包(面包机版)做法,新手•一次发酵•素包(面包机版)食谱与做法
06-29二发麻烦…一发省时省力哈哈哈哈🙈写个过程配比给我妈妈记录一下以免她忘记了用料高筋面粉250克水110克糖55克酵母2克鸡蛋2个胡萝卜1根(146克)香菇6朵木耳15朵香菜2根盐蚝油新手•一次发酵•素包(面包机版)的做法鸡蛋加水... -
彭豆做的发面包子,水煎包做法(附萝卜丝馅,芸豆馅调制,麦穗包和圆包子包法)做的二次发酵,个人觉得二次发酵和一次发酵无区别的步骤做法及图解
11-24北方人相对比较拿手的就是面食,家里常做的就是馒头,花卷,包子,冬天白菜,萝卜多,包子也就是家里饭桌的主角了,今天做的是萝卜丝发面包子。首先要说一下为什么选择二次发酵,无论馒头,花卷,包子想要好吃一要做到软硬合适,二就是面必... -
家常栗子面包(一次发酵)做法,栗子面包(一次发酵)食谱与做法
09-27松软省时的小面包。下面的一共是做8个的量。用料高筋面粉250克糖20克盐2克奶粉10克酵母粉3克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋液加起来共170克黄油25克包馅用栗子泥360克左右栗子面包(一次发酵)的做法除黄油外面团材料放入面包机揉面,... -
家常一次发酵的粉丝馅素包子做法,一次发酵的粉丝馅素包子食谱与做法
11-28400克面粉大概16个左右用料酵母4克水200克面粉400克一次发酵的粉丝馅素包子的做法400克面粉,200克水(水量自行掌握啊,不同面粉吸水性不同,包子面要软一些,好捏褶),4克酵母,少量糖和猪油,我是用面包机的和面模式,15分钟自动搞定... -
家常炖肉粉条馅包子(一次发酵法)做法,炖肉粉条馅包子(一次发酵法)食谱与做法
05-15头天炖的肉剩下一点,想吃猪肉炖粉条又想吃包子,于是就试了一下二者合为一,意外的好吃!用料包子皮:水275克糖5克面粉500克酵母3克-5克包子馅:粉条1把昨天剩的炖肉1碗生抽1勺盐一点点葱1根油有没有都行豆沙馅有没有都行炖肉粉... -
家常萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)做法,萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)食谱与做法
12-28对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很... -
家常一次发酵的凤梨馅面包做法,一次发酵的凤梨馅面包食谱与做法
03-02冰箱里还有之前剩下的凤梨馅,就想着法子消耗它,这不又做了一次发酵的面包,包上凤梨馅,尝试不同花样,觉得还蛮有意思的用料高筋面粉370克盐5克鸡蛋54克糖36克鲜酵母13克淡奶油36克牛奶171克黄油27克凤梨馅330克一次发酵的凤... -
家常胡萝卜什锦馅包子(一次发酵)做法,胡萝卜什锦馅包子(一次发酵)食谱与做法
01-08这款包子素多肉少、因着胡萝卜的质地和轻甜口感而好吃,所以胡萝卜是特点、是主角,其他用料可按自家喜欢的选择、搭配。以下是16只、每个面皮剂子为35克的中等包子的用料。用料馅心胡萝卜200克干木耳10克香菇2朵干粉条10... -
家常素馅柳叶包和肉馅包子(老面发酵)做法,素馅柳叶包和肉馅包子(老面发酵)食谱与做法
05-02🌞人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下,被开水烫一下、煮一下,被人咬一下,倘若没... -
家常肉包子(一次发酵)做法,肉包子(一次发酵)食谱与做法
03-07之前一直都是发两次酵做的包子,突发奇想发一次酵应该也行吧,毕竟之前发第一次酵时,面粉也发得差不多大两倍了,再揉揉搓搓松软的面团,面团又小了,只是比发酵前松软。后来试了试,果然发一次也能做出既好看又好吃的包子(。ò∀ó。)用... -
一次发酵素菜包子的做法步骤,一次发酵素菜包子怎么做最好吃
12-08用料温水320克酵母5克中/高粉600克(看面粉吸水量)盐一撮小白菜一小个鸡蛋3个胡萝卜1/3根冬菇5朵粉丝一小把一次发酵素菜包子的做法①胡萝卜鸡蛋炒一下②小白菜切碎撒盐出水③粉丝冬菇泡发④全部混合切碎调味酵母倒进温... -
一次发酵的素包子的做法步骤,一次发酵的素包子怎么做最好吃
03-03很多人都觉得蒸包子是非常费时间的,其实我们如果选择用一次发酵的面团,从做馅到蒸熟是完全可以做到的。用料面粉300克鸡蛋2个茴香200克发酵粉3克泡打粉2克白糖5克温水170-180克一次发酵的素包子的做法我一般先把菜择洗... -
家常韭菜豆腐素包(一次发酵)做法,韭菜豆腐素包(一次发酵)食谱与做法
03-21一次发酵,省去了很多等待的时间。先和面,面团松弛的时间做馅儿,馅儿做好了,面也松弛好了。。。虽然是一次发酵,但是真的超级松软哦٩😍۶٩😍۶٩😍۶春天的头刀韭菜,搭配鸡蛋煎制的豆腐,哇哦,美味👍👍👍用料面粉400克酵母4克... -
家常茄丁鲜肉包|一次发酵做法,茄丁鲜肉包|一次发酵食谱与做法
01-26以前很少吃包子馒头的我自从自己开始做面食以来吃的都特别开心因为自己做的和外面卖的味道真的不一样!用料面团的调制:水150克酵母3克糖30克低筋面粉300克馅的调制:茄子250克切丁植物油三汤勺蒜3个切末生姜1片切末猪肉末... -
家常土豆豆角素包子(一次性发酵)做法,土豆豆角素包子(一次性发酵)食谱与做法
07-21土豆控,爱吃土豆做的一切美食。这个土豆豆角包子是我读中学时在学校饭堂最常吃的早餐之一,不仅仅是因为便宜,因为有我最爱的土豆。记录下来,重温一下😌用料面粉250克水123克左右(面粉吸水性不同有略差)酵母2克糖5克馅料:土豆... -
家常花生芝麻馅包子~一次发酵做法,花生芝麻馅包子~一次发酵食谱与做法
08-29突然很馋花生芝麻馅的包子!想起家里刚好有熟花生和熟芝麻,于是马上撸起袖子,一个小时后香喷喷的包子就吃到嘴啦~😄😄😄用料面团中筋面粉250克水125克(预留5-10克左右看面粉吸水情况再加入)酵母3克白砂糖5克(加入面粉,不放... -
家常一次发酵红豆馅油炸包做法,一次发酵红豆馅油炸包食谱与做法
01-06这款油炸包制作简单,又不失酥香美味,油炸好吃不完可以放冰箱冷冻,想吃时可以拿出来微波炉叮咚一会,又是原味般香纯用料高筋面粉420克白糖55克水或牛奶250克酵母5克盐3克黄油35克红豆馅适量一次发酵红豆馅油炸包的做法除黄... -
家常超简单的红豆包^ ^自制红豆馅&一次发酵和二次发酵做包子的对比做法,超简单的红豆包^ ^自制红豆馅&一次发酵和二次发酵做包子的对比食谱与做法
05-02突然想吃红豆馅的包子,说做就做!做包子我还是新手,今天是第三次做,所以褶子捏的还比较丑,不要嫌弃我啊~~我这个红豆馅是懒人做法,不浸泡不滤水不打碎不用油熬制~有兴趣就一起来试试吧(网上看了一次发酵做包子的方法,感觉比二次发...
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