家常日常汤.月子汤~~风姜鸡蛋汤做法，日常汤.月子汤~~风姜鸡蛋汤食谱与做法

月子汤，做法简单，适宜懒人，懒人的我平常就做它来混隔夜饭吃，此汤有保健功能，增强免疫力。女孩子每个月喝过两遍，少感冒，精力充沛。
坐月子的每一天，家里人只给这道菜你吃，没别选择，怕吃腻了，只有换食材。
风姜市面上很少见，都是私家自己种的才有。姜：可以用黄肉姜，老姜代替。
肉：可以换成，鸡肉，猪腰，瘦肉，排骨。
蛋：可以换成，咸鸭蛋。
风姜鸡蛋汤有化痰止咳，和胃，止呕等功效与作用。姜性味辛温，可以起到散寒产后的满月汗蒸、鸡肉可以起到补血、消瘦等作用，还能滋养身体。风姜除了能起到调味的作用外，还可以起到养胃的作用，可以起到清热解毒的作用

用料  

日常汤.月子汤~~风姜鸡蛋汤的做法  

1. 成品

2. 取风姜3颗，没有或者可以用黄肉姜，老姜代替。

3. 1.风姜洗干净泥土，留皮。
   2.用菜刀拍爆。
   3.再剁碎，越碎越好，吃起来不难咽下（对怕吃姜的人来说）。
   4.肉切片（可以用：鸡肉，鸡胸肉，排骨，瘦肉，猪腰代替）

4. 姜剁碎容易出味。

5. 准备的材料。

6. 1.热锅下油
   2.倒入姜末爆香，爆香。
   3.加入肉片。
   4.继续翻炒，加入适量盐，炒熟。

7. 1.炒香肉片后，打入两个鸡蛋。
   2.弄散开。
   3.翻动几下，让蛋均匀包裹着姜末。
   4.翻炒熟了。

8. 1.加入清水。
   2.汤量够一个人喝。
   3.准备用做菜的白酒。
   4.加水后，酒就要加进去，倒入约约小半碗。

9. 1.盖上盖子煮。
   2.水煮开后，再煮多3分钟。
   3.加入适量盐调味，即可。
   4.平时做喝，可以加葱花/生菜。（月子吃就不加）

10. 成品

11. 吃得直冒汗。

12. 这就是风姜

13. 大姜，沙姜，风姜的对比，长得比较细小。

14. 风姜。