美味减脂餐
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 水果玉米 | 半根（脱粒） |
| 姜 | 两片切丝 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺（1勺腌 ，1勺炒） |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米辣 | 1～2个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
时蔬炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净，切小块，沥水，加一勺料酒、一勺耗油，一勺淀粉，抓匀，腌10分钟。
时蔬粒：扣下玉米粒，黄瓜、胡萝卜洗净切小丁，全部放入沸水中焯一分钟，控水捞出。
姜（2片）切丝，小米辣（2个）切丁，葱切圈。
起火热油，加入鸡胸肉丁，炒硬挺，加入时蔬粒翻炒，再加入葱姜小米辣翻炒匀，再加入一勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀加入适量黑胡椒粉，再翻炒匀出锅。
小贴士
鸡胸肉的水分要沥干。