只是自己存的菜谱
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 土豆 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒 | 三种 |
| 葱姜蒜 料酒 盐 糖 生抽老抽 耗油 |
鸡腿肉剁成块，土豆切块，接水放葱姜料酒煮熟，凉水冲洗备用。
葱姜蒜辣椒爆锅，炒出香味后放入鸡块和土豆块，放相对多的生抽和适量老抽翻炒上色，加入洋葱，放适量盐、糖、耗油、麻椒油翻炒出锅。
辣炒鸡腿肉的做法和图解 好吃的辣炒鸡腿肉家常做法
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