用料
| 茄子 | 小半个 |
| 猪肉虾虾馅儿 | 我发了很多次！可以去我白菜肉卷的菜单里参考！ |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 酱汁如下 | ⬇️⬇️ |
| 蒜沫 | 2瓣 |
| 白醋 | 适量 |
| 赤藓糖醇 | 一勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 盐 | 一点 |
| 辣椒粉 | 适量 |
灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法
因为我没有拍！所以就用贴纸表示！
先把茄子这样切一段！
然后再从中间切一半！![灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第2张]( "灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第2张")
切成一半的茄子！
如图这个方向！
用刀切几毫米的口子！
底部不要切断！留一点！![灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第3张]( "灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第3张")
然后再把肉塞进去！
摆盘好！
（胡萝卜如图切！）
蒸锅上汽之后15分钟！![灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第4张]( "灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第4张")
蒸的时候另一个锅里就可以调汁了。
这个汁是红色的主要是辣椒粉...如果你非要用蒜蓉辣酱我也没意见🤓
热锅烧油、放蒜沫、小火煎香味，加一点水、加一大勺左右的白醋、加一勺代糖、加辣椒粉跟鸡精。熬一下！
因为生酮没办法用生粉勾芡、所以有颜色就浇汁就好！![灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第5张]( "灯笼茄子夹肉～（生酮可食）的做法步骤图 第5张")
