超好吃的可乐翅根的做法步骤,超好吃的可乐翅根怎么做最好吃

用料  

超好吃的可乐翅根的做法  

1. 翅根解冻，上边划几刀，容易入味。

2. 冷水放入翅根，加葱姜蒜以及料酒。煮开后再煮5分钟，翅根如果大可以多煮一会。

3. 捞出翅根，清水冲洗干净。

4. 锅内放少量油，防止糊锅。加入翅根翻炒片刻。倒入可乐，大火烧开，转小火慢炖。加适量生抽，由于可乐偏甜，加入适量的盐。如果是无糖可乐可以加适量糖。

5. 大火收汁，此时汤汁粘稠，这才真正入味，翻转翅根蘸好汤汁，出锅。撒芝麻，加香菜即可。

小贴士

1、用可乐有点偏甜，需要加适量的盐。
2、收汁的时候注意看好锅，容易糊。
3、翅根在焯水的时候多煮会，后期炒的时候会比较方便。