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用料
好吃的可乐翅根的做法
先把翅根洗干净,控干水分备用
用刀两面划几下倒入料酒腌制,腌制半小时左右
放到冷水锅里煮一下,倒一勺料酒去腥,煮好控干水分备用
起锅烧油,油热放入翅根翻炒,两面金黄色(我喜欢甜的放了一点冰糖)不喜欢的可以不用放,放入料酒、生抽、老抽不停翻炒,糖炒化了倒入可乐,大火煮开,改成中小火,最后大火收汁即可