家常茵陈鲫鱼汤（祛湿养肝）做法，茵陈鲫鱼汤（祛湿养肝）食谱与做法

茵陈煲鲫鱼汤是一道非常适合春季食用的药膳，具有祛湿、养肝健脾的作用。
     适合症见头昏沉重、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等湿气重的人群，还可用于黄疸、水肿、尿少、尿频等症；同时，也适合肝火旺盛的人食用，从而可以起到消除肝火的作用，易疲劳或肝火旺盛的年轻人也可多食用。
      茵陈到药店有售。

用料  

茵陈鲫鱼汤（祛湿养肝）的做法  

1. 腱子肉焯水，鱼要清洗干净肚子里的黑膜，茵陈我是到药店买的独立包装的，10克一包，可免洗直接煮

2. 把鱼两面煎一下，放少许盐

3. 把开水浇下去，出来的白汤倒进汤锅

4. 把茵陈和鱼一起装进汤袋里，跟腱子肉和姜一起煲一小时

5. 用了汤袋，出来的汤就非常清了，也不怕吃到鱼骨