酒酿南瓜小丸子的做法步骤,酒酿南瓜小丸子怎么做最好吃

秋意渐浓，早上送小朋友，冻得我瑟瑟发抖，急需一份暖呼呼的甜品解救一下！
花了15分钟蒸南瓜，几分钟揉面搓圆，南瓜味的小圆子加香甜的枣子和酒酿，味道真的好极啦！早上喝一碗，身子暖暖的好惬意！

用料  

酒酿南瓜小丸子的做法  

1. 南瓜切块，放入万慕智能升降锅中蒸熟

2. 蒸熟的南瓜用料理机打成泥。
   

3. 枣子去核切小块，锅中加适量水放入枣子中火熬煮几分钟。煮枣子的时候正好揉面！
   

4. 糯米粉+南瓜泥揉成柔软的面团

5. 搓成一粒粒小圆球。
   

6. 倒入小丸子，加少许红糖

7. 来3大勺自制酒酿

8. 煮到丸子浮起来就可以了

9. 装碗开吃

10. 香甜软糯真的好好吃！

11. 来一口？

小贴士

1、糯米粉和南瓜泥的比例是1:1，南瓜水分不同，粘手就加点粉，干了就加点水。
2、我喜欢喝这种汤汤水水的，喜欢浓稠的可以加藕粉或者淀粉水！