在众多辅食中,🎃南瓜可以说是非常全能的辅食,含有丰富的胡萝卜素、维生素A等,从6个月开始吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜蒸糕,都适合各个阶段的宝宝添加,南瓜中所含的水溶性纤维,可以“柔和”的在肠道里工作较长时间,能够起到保护宝宝肠道、预防便秘的作用。
用料
南瓜 | 60g |
面粉 | 30g |
米粉 | 25g |
水 | 60克(可换配方奶) |
鸡蛋 | 1个(约60g) |
辰哥芯妹辅食之-南瓜松饼的做法
准备材料备用(南瓜提前蒸熟备用)。
米粉加入准备的60g温开水泡开,稀稠度,以上状态(每个牌子泡发情况不同,可根据米糊的情况调整水量,我用的是小皮米糊)。
鸡蛋打散过滤加入米糊中,搅拌均匀。
南瓜压泥,加入面粉搅拌开,然后加入米糊蛋液,搅拌均匀。如果偏稀或偏稠,可以再加面粉或水来调整,弄成图片状态的粘稠度即可(用辅食机搅打下会更细腻)。
不粘锅小火加热,用勺子舀一小勺到锅里圆形散开,烤到上面定型翻一面,继续烤1分钟出锅。
小贴士
松饼糊不要太稀或太稠,太稀不成型,太稠会硬并且不易熟,都是面团不好吃。
有辅食机的最好用辅食机搅打下,比较细腻。