祛湿健脾的「祛湿糕」的步骤做法及图解

这是一款口味堪比零食的祛湿糕，吃了五瓶，湿气排掉，瘦了三斤。于是，拜师学艺。
红豆、薏米、茯苓、芡实、山药、黑芝麻
健脾祛湿，对于脾胃虚弱，消化不良，面黄疲倦，便秘等有非常好的效果，可培养脾胃，益气健中，建议每天吃8颗。！

用料  

祛湿健脾的【祛湿糕】的做法  

1. 炒制方法:
   1️⃣将材料 赤小豆、 薏仁、 芡实 ，放锅里面小火翻炒 25 到 30 分钟左右， 炒熟后晾凉打粉。
   2️⃣怀山药、茯苓、 小火翻炒 3 0 分钟左右。炒熟后晾凉后打粉。
   3️⃣熟黑芝麻一半打粉， 预留一半。

2. 打粉

3. 将赤小豆、 薏仁、 芡实炒熟打好粉， 称量好后混合均匀 ，熟黑芝麻、 熟糯米粉  、蜂蜜，先倒一半混合均匀后，剩下的再多次少量，加入混合均匀，混合均匀后和成团，用擀面棒拼成 1 厘米左右厚的长方形， 擀制的过程中，撒点熟糯米粉，这样不会粘一起去，

4. 再切成 1 厘米左右的长条，长条再切成 1 厘米左右的小块，切好后撤上糯米粉，

5. 切小块，

6. 装入盒子再散上一层熟糯米粉，放上食品干燥剂，密封保存。

7. 封口

8. 贴上标签🏷️完成✅                                                        保存时间: 密封保存3个月，冷藏6个月。
   

小贴士

⚠️注意:
①整个炒制过程， 铲不离锅， 锅不离铲， 不停翻拌。
②判别食材炒熟， 一看颜色，有轻微变色。第2，放嘴里面尝没有生豆子，生粉的味道，有香味。
③打粉越细越好， 粗颗粒过筛一遍， 再打一遍。
④蜂蜜尽量选甜度低一点的蜂蜜 (如百花蜂蜜) 。