柠檬百香果鸡爪爪的做法步骤,柠檬百香果鸡爪爪怎么做最好吃

用料  

柠檬百香果鸡爪爪的做法  

1. 把鸡爪洗干净加入姜片、八角桂皮等（料酒用完了，加了点自己酿的荔枝酒）凉水开煮10分钟，煮完后将鸡爪用凉水冲洗2、3遍，再放冰水里浸泡1小时。

2. 辅料1:将百香果、柠檬洗干净，柠檬切片去籽，百香果挖出备用。

3. 辅料2:姜片切条状，大蒜切片状，小米椒、葱切段。

4. 调料：将酱油、醋、盐、冰糖混合搅拌。

5. 将鸡爪从冰水中取出，放置干净的碗中，加入调料和辅料1、2，混合拌匀。

6. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时就可以吃了，喜欢更入味的盆友们可以多腌几小时在开动🥢