为了稳定完美的方子！
网图，侵权删。
用料
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| ------------- | |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 糖粉/糖霜 | 50克 |
| 苏打粉 | 0.5克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| -------------可混合 | |
| 淡奶油 | 15克 |
原味黄油曲奇-酥酥酥版的做法
烤箱提前预热到170度
提前将黄油拿到室温（25度左右）软化，这一步很重要。
如果鸡蛋是冷藏的，先取出回温。
可以提前将蛋清蛋黄分离。黄油软化后，将糖粉、盐、奶粉、苏打粉加入黄油中用刮刀混合均匀。
再用电动打蛋器进行打发。将黄油打发到颜色稍微发白就可以了。
倒入蛋黄打发黄油。打发到蛋黄完全融入黄油，观察黄油没有反光、微微发白就是完全融合了。
加入淡奶油混合均匀。
分三次过筛加入低筋面粉，并混合均匀。用刮刀边压边翻拌。
切记不要翻拌过度，引起面团起筋。翻拌均匀后将混合好的细腻面团装入裱花袋中。
用刮板辅助排出空气。可以开始挤花纹。
如果不好挤，可以手捂一捂，稍微温一温面团。
也可以将裱花袋中间卷开，分块裱，会比较省力。
挤好的曲奇之间要有一定距离。将烤箱温度调节到上火180度，下火170度，放到烤箱中层，烤12-15分钟。
（当中需要时不时观察下曲奇上色程度，可以适当调节温度和时间）出炉之后将曲奇放在晾网上晾凉。
完全晾凉后就可以吃了。
小贴士
1. 保存的话需要密封保存。
2. 裱花嘴和曲奇花形可以按照个人喜好选择。
3. 曲奇刚出炉的时候比较软，晾凉后会非常酥脆。