今天是外国的节日——万圣节,心血来潮勤快一把,给孩子做个万圣节主题的南瓜曲奇饼干吧!
用料
黄油 | 130克 |
白糖 | 60克 |
蛋液 | 30克 |
南瓜粉 | 15克 |
抹茶粉 | 1克 |
低筋粉 | 180克 |
黑色食用色素 | 1滴 |
万圣节🎃南瓜曲奇的做法
准备好所有食材。
黄油软化后加入白糖。
用电动打蛋器打发至颜色发白。
加入蛋液。
用电动打蛋器打发至蛋液全部吸收。
筛入低筋面粉。
用硅胶炒翻拌至图中状态。
分出5克面絮加入抹茶粉,其余加入南瓜粉。
戴一次性手套揉成面团。
南瓜面团平分成20份。
揉圆后用牙签压出南瓜纹路。
用黏土工具(随便什么小工具都可以)在顶端压出小窝。
将抹茶面团平分成20份,揉成南瓜蒂,放在压出的小窝上。
烤箱提前预热,上下管160度烤20分钟。
晾凉后用画笔沾取色素画出图案。
成品图。
成品图。
小贴士