无难度!只要有烤箱或者空气炸锅就能完成!厨房小白也能成功哦~
用料
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油/黄油 | 20克 |
糖粉 | 30克 |
糯米粉 | 160克 |
盐 | 5克 |
芝士 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
不用预拌粉的手指麻薯的做法
先放糯米粉,再把其他材料混合一起,分开两份。一份加入黑芝麻,一份加入芝士。备用
空气炸锅200度预热10分钟
铺上油纸,裱花袋挤成喜欢的形状
记得要预留多点空隙 防止面糊摊下后粘在一起
没有裱花袋也可以用勺子摊一个圆形 没什么技巧
空气炸锅160度烤15分钟 ,7分钟后翻面
最后180度烤3分钟上色最后出锅啦!外脆里软!真的无任何难度!第一次做就成功了!
小贴士
面糊粘稠可以加一点牛奶,搅拌至半流动状态,这样比较好挤。
烤箱的话170度25分钟。