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一次性发酵汉堡胚的做法步骤,一次性发酵汉堡胚怎么做最好吃

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一次性发酵汉堡胚的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 2个
牛奶 240克
6克
70克
酵母 8克
黄油 60克

一次性发酵汉堡胚的做法  

  1. 除黄油外搅打出粗面筋,加入黄油到细手套膜。直接分割65克一个。发酵成2倍大,烘烤175-165上下火(我家烤箱)。烤前喷水汽比较好吃,可以刷蛋黄芝麻,其实不影响味道。

    一次性发酵汉堡胚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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