2020年的春节,是一个超长的假期,首次感受到在家待着也是为国家做贡献,( 还说早日打赢这场疫吧),家中的零食吃完了,又不能出去,来点少油的零食吧
用料
小米 | 100克 |
面粉 | 120克 |
盐 | 3克 |
孜然粉 | 适量 |
减肥零食~小米锅巴(烤箱版)的做法
小米浸泡2小时,我是泡了一夜,蒸熟放凉,用适量的饮用水拌开,水不要多,让米稍微湿润就好。
加入面粉,盐,孜然粉,(五香粉,十三香,辣椒面等口味按自己的需求加入)活成面团,因为没有油,需要的调味需要提前加入
面板放上补面,将小米面团擀至一元硬币的厚度,分割,用叉子扎上小眼
烤盘释放留些空间,烤箱上下火,中层,170°,25分钟