快手小零食-小米锅巴的步骤做法及图解

我很喜欢吃锅巴，每次去超市都买，但是看看配料表里的添加剂，天哪，真的不敢給孩子吃，还是自己做的更放心～

用料  

快手小零食-小米锅巴的做法  

1. 小米泡水过夜，泡至很轻松就能撵碎

2. 用擀面杖或其他重物砸一砸擀一擀，弄碎一点

3. 加一个鸡蛋，加盐、椒盐、孜然粉、面粉

4. 搅拌一下

5. 然后揉成面团，静置半小时

6. 用擀面杖擀薄

7. 越薄越好

8. 切成小块

9. 下油锅炸至金黄

10. 出锅以后再撒一层孜然粉和辣椒粉就可以吃啦

11. 酥脆好吃～