家常豆豉烧茄子（无油素食）做法，豆豉烧茄子（无油素食）食谱与做法

用料  

豆豉烧茄子（无油素食）的做法  

1. 茄子切条，备用。
   炒锅烧热，放入茄条，用中小火慢慢煸炒，等到变成半透明了，放入豆豉，五香粉，盐，搅拌均匀，稍微炒一会儿，放入少量水，煮，煮软茄子即可。