家常「懒爸爸」上汤娃娃菜做法,「懒爸爸」上汤娃娃菜食谱与做法

味美阁 人气:2.18W
「懒爸爸」上汤娃娃菜的做法步骤图

家有四岁的儿子,以及上班比我还辛苦的老婆,平日里上班都不轻松,所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友,然后简单快手,又满足营养的菜,顺便分享给大家。
懒爸爸并不懒,照顾好妻儿是本份。

用料  

娃娃菜 1颗
火腿
浓汤宝或高汤
粉丝

【懒爸爸】上汤娃娃菜的做法  

  1. (本步骤可以跳过)
    根据食材条件,可以先炒虾头出油,煸炒咸蛋黄出香味。没有这些的可以看下一步。

  2. 事先用开水泡好粉丝,然后过凉水;
    娃娃菜切小段;
    火腿切小丁。

  3. 锅内添水(浓汤宝)或者高汤,加入切好的娃娃菜,水烧开,加入火腿丁、粉丝,加入少许盐调味。
    这里也还可以加入虾米、虾仁、鱼丸、皮蛋等,根据食材准备情况。

    「懒爸爸」上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张
  4. 水再次烧开,滴几滴香油就可以盛出。
    这个汤主要还是要清淡,粉丝、火腿、虾米虾仁之类的小朋友小朋友易入口,很喜欢

    「懒爸爸」上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张

小贴士

汤内可添加一些稍有咸味的食材,比如虾米、皮蛋等,保证小朋友所需的营养,我一般也会加虾仁、鱼丸等