可是家中有宝宝，不能吃麻辣，所以用甜面酱代替郫县豆瓣，并省略了一些步骤，很快就可以做出家常版快手鱼香肉丝～适合不忙吃辣的老人，小朋友～
用料
| 猪肉 | 200 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大青椒不辣 | 半个 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 甜面酱 | 两勺 |
| 糖醋盐料酒 | 适量 |
快手鱼香肉丝(甜面酱不辣版）的做法
猪里脊切丝用淀粉少许盐料酒腌制抓匀，胡萝卜，大辣椒，偶尔葱姜蒜分别切丝备用～
![快手鱼香肉丝(甜面酱不辣版）的做法步骤图 第2张]( "快手鱼香肉丝(甜面酱不辣版）的做法步骤图 第2张")
糖醋汁，糖醋比基本2比一1，在加两小勺甜面酱，料酒少许，可加少许盐香油，调好备用～
锅中放比平时炒菜多一些的油，烧热滑入里脊肉丝，翻炒至变色，加入葱姜蒜，在加入所有备好的菜，倒入调好的汁，翻炒一会，用淀粉勾芡，倒入锅中，汤汁粘稠后，出锅～
