创意烤生蚝的做法和图解 好吃的创意烤生蚝家常做法

买了一打生蚝 第一天照着中式菜谱做了粉丝蒸 第二天想换个口味吧 来个中西合璧 于是就有了这个我想传给孙子的这道创意烤生蚝

用料  

创意烤生蚝的做法  

1. 生蚝洗净 放入烤箱 200度 10-15分钟

2. 油和花椒煸炒

3. 放入切碎的彩椒 煸炒一分钟

4. 倒入生炒后关火 把锅从炉子上拿开 继续翻炒一会儿 让彩椒均匀拌上生抽

5. 生蚝拿出去盖放在盘子上 生蚝汁我倒在另一个碗里做拌面了

6. 在每个生蚝中挤入柠檬汁

7. 将彩椒倒入生蚝壳中 大功告成 可以上桌了

小贴士

我之前试过进烤箱前打开生蚝壳 但是基本不可能 所以我直接进烤箱 反而维持了生蚝的湿度 不会烤干 所以洗洗直接放进烤箱就好了