艾草清团的做法和图解 好吃的艾草清团家常做法

春暖花开的季节，不经意在菜市场看得艾草，让我想起儿时乡间的清明团子，糯糯的粉皮包裹咸菜，猪肉，虾皮。真是让人回味……

用料  

艾草清团的做法  

1. 艾草洗干净，焯水

2. 猪肉切丁，用鸡蛋酱油腌一小会

3. 咸菜切丝，跟猪肉，虾皮一起下锅加调料炒好，根据个人口味调味。

4. 按我自己的口味炒好了馅

5. 把焯过水的艾草放入料理机打汁

6. 把粉倒入盆中，用艾草汁和面，我加了1勺的盐，加了一点油。

7. 包好后，用饼模印一下。漂亮好多哦！

8. 用洗干净的橙子叶蒸好，非常香！