家常艾草青团——清香·暖风做法，艾草青团——清香·暖风食谱与做法

吃时令的食物，顺应自然，美好时光。

用料  

艾草青团——清香·暖风的做法  

1. 挑拣艾草嫩叶，洗净

2. 锅内放入小苏打

3. 放入艾草，锅内开始冒气泡时，关火

4. 浸入凉水

5. 沥水后，挤干水分

6. 切碎

7. 放入搅拌机，加入适量冷开水，打成汁

8. 糯米粉、粘米粉、澄粉中加入艾叶汁和白砂糖，揉成面团

9. 分成20份剂子

10. 咸蛋黄蒸15分钟，拿叉子碾碎，加入肉松和沙拉酱，拌均，分成10等份；
    豆沙馅儿同样分成10等份

11. 如图，可以开始包了

12. 面团压平，放入馅料

13. 用虎口收口

14. 包成圆形

15. 锅内水烧开后，放入青团，刷一层食用油，中火蒸15分钟

16. 蒸好后颜色会变深一些

17. 乘热吃，最好，或者待稍凉之后，仍温热的时候，用保鲜膜包住，常温可以保存1-2天，吃的时候，微波炉加热30秒或锅里蒸一会儿。

18. 咸蛋黄肉松青团

19. 豆沙青团

20. 传统与网红口味的相会

21. 不变的是艾草的清香

22. 在舌尖荡漾