人在国外就会怀念以前在国内吃过的各种小吃。这次做了一点不辣的土掉渣烧饼，孩子也可以吃。
用料
| 面粉 | 600克 |
| 肉末 | 500克 |
| 温水 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 黄豆酱（可忽略） | 2勺 |
| 十三香（可忽略） | 1小勺 |
| 油 | 50克 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 孜然颗粒 | 1勺 |
土掉渣烧饼（无辣版）的做法
1.面包机发面，酵母一包，加入600克面粉，300克水，发酵一晚上早上待用。
2.准备肉馅。在肉末里加入适量蚝油，生抽，老抽，孜然颗粒，白胡椒，十三香，糖跟肉末一起拌匀。
3.准备刷面饼的酱料。黄豆酱1勺，老抽，生抽，葵花油混合均匀，刷在擀成长条的烧饼上。
4.调好的肉末均匀铺在烧饼上，烤箱上下火200度，烤10-15分钟。