【旺兜兜的第5道健康美食】
健康•简单•快手•0失败
本人小基数减脂46天50.8-44kg已成功
健康减脂不挨饿，美味好食分享你！
用料
| 卷心菜/包菜 | 330g |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法
先一张图来夸一夸卷心菜，低卡高维c 较多蛋白质和膳食纤维，并且极易储存。
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第2张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第2张")
材料准备：中小个头的卷心菜半棵，洗净。
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第3张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第3张")
切块 打散 备用
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第4张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第4张")
蒜瓣切碎，干辣椒切段
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烧半锅开水，水开倒入卷心菜，焯水25秒内捞出沥水。
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第6张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第6张")
热锅最小火，加入一小勺油，倒入蒜末辣椒段煸香，关火。关火后加生抽2勺、蚝油2勺，香醋1.5勺，最后倒入焯过水的卷心菜快速翻拌均匀，出锅。
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第7张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第7张")
口感：脆嫩清甜爽口，酸辣开胃
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第8张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第8张")
今日午餐：脆爽卷心菜、水煮蛋2个、无糖红枣黏豆包、黑全麦鸡肉虾仁香菇饺3个。卡路里摄入四百多。
![减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第9张]( "减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程的做法步骤图 第9张")
小贴士
卷心菜焯水不要超过25秒，焯太老不够脆爽啦。上图焯水30秒，感觉有点老了