吃藜麦的好处我就不多说了,反正是非常健康营养的主食。平时大多是跟杂粮一起煮,或者是做藜麦沙拉,今天试着直接用藜麦来做蛋炒饭,没想到超级好吃,记录下来,分享给正在减脂的朋友们!
用料
玻利维亚进口三色藜麦 | 25g |
胡萝卜 | 45g |
青椒 | 40g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
葱 | 1根 |
❗️减肥必备,健康营养低卡,三色藜麦蛋炒饭的做法
先准备材料,胡萝卜、青椒切丁,鸡蛋剥壳放入碗中备用。
玻利维亚进口三色藜麦是免洗免泡的,也可以直接冲洗一下,蒸熟备用。
锅中放入少许橄榄油,将打散的鸡蛋倒入炒好,盛出备用。
锅中再加入少许橄榄油,将切好的胡萝卜、青椒倒入翻炒。
将炒好的鸡蛋倒入翻炒几下。
再将蒸好的三色藜麦倒入一起翻炒,加入少许盐翻炒,再放入葱翻炒一下即可出锅。
超级好吃,香喷喷的三色藜麦蛋炒饭就做好了,真是色香味俱全!
小贴士
1、蔬菜可以换自己喜欢的,比如西兰花、彩椒、黄瓜。
2、此量刚好一人食,如果人多可以多放些藜麦。
3、鸡蛋比较小,所以放了两个,如果鸡蛋大,一个也是可以的。