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用料
不掉色甜菜根馒头的做法
1.甜菜根蒸熟,捣泥。2.根据甜菜根量加入面粉,不加水。3.加白糖和酵母。二次发酵拍的。
发酵,跟蒸普通馒头程序一样。小馒头蒸6分钟关火,四分钟后揭开锅盖。揭开锅盖拍的。
出笼拍的。
小贴士
1.榨汁不加水。2.蒸的时间要短,我蒸了6分钟。