白酒蛤蜊意粉的做法步骤,白酒蛤蜊意粉怎么做最好吃

用料  

白酒蛤蜊意粉的做法  

1. 蒜头切片，干辣椒切碎，两条鳀鱼切成泥，欧芹乱切成大块，四分之一番茄切小小块儿。烧水煮意粉。

2. 先放鳀鱼泥炒香，再放蒜头和辣椒

3. 放蛤蜊

4. 浇上一大杯白葡萄酒，盖上锅盖焖一会儿

5. 开口了呢

6. 加上切碎的欧芹

7. 放意粉，加番茄

8. 快要起锅的时候再撒一些橄榄油

9. 出锅摆盘

小贴士

做菜要挑什么样的酒🍷？——挑你愿意直接喝的。