用料
| 姜 | 3-4片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鲜鱿鱼 | 1只 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 蚝油 | 少许 |
辣椒炒鲜鱿的做法
备蒜姜
![辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第2张")
青红辣椒（可辣可不辣）
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煮一锅热水➕一勺料酒，倒入鲜鱿鱼焯水1分钟捞起备用
![辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第4张")
热锅放油……先炒青红辣椒，断生后➕入焯过水的鲜鱿鱼爆炒（3分钟左右吧），➕蚝油，生抽少许煸炒即可装碟上台
![辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第5张]( "辣椒炒鲜鱿的做法步骤图，辣椒炒鲜鱿怎么做好吃 第5张")
辣椒炒鲜鱿的做法和图解 好吃的辣椒炒鲜鱿家常做法
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