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水晶西米紫薯糕的做法步骤,水晶西米紫薯糕怎么做最好吃

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水晶西米紫薯糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

紫薯 200g
西米 200克
温水50度 200克
40克
20克

水晶西米紫薯糕的做法  

  1. 紫薯去皮熟加20g糖捣烂,保鲜膜包起备用

  2. 西米破壁机打成粉,50度温水40g糖一起揉面成团就行,分成20g一个剂子

  3. 冷却好的紫薯份成10g一个,包进西米团,压模

  4. 开火蒸15分钟,熄火5分钟!

小贴士

1.蒸好焖久点越透明
2.喜甜多加糖,这个适合宝宝糖量
3.新手可冻硬紫薯馅再包
4.蒸盘刷油蒸好拿取