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原味酥脆曲奇的做法步骤,原味酥脆曲奇怎么做最好吃

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原味酥脆曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

一开始对曲奇一点都没兴趣,毕竟以前从来没买过再加上看有的新手一次次的失败真的很担忧。但又想尝试各种新品,所以最终还是对它动了手。

用料  

黄油 170克
低筋面粉 175克
蛋清 40克(左右)
奶粉 25克
糖粉 60克

原味酥脆曲奇的做法  

  1. 前面的步骤忘记拍照片了,但是仔细看文字也是非常简单的,把黄油提前拿出来放着软化差不多手指头一压就软的程度,一定要软化到位,然后倒入糖粉翻拌均匀接着打发至比原来白些,再分三次加入蛋白打发颜色变浅且没有阻力,一定打发到位不然太硬的话不好挤,打发完成之后倒入过筛好的面粉跟奶粉进去翻拌均匀至无颗粒状,然后拿出提前准备好的花嘴跟裱花袋挤成你想要的形状就好了。预热烤箱130°10分钟,温度:130°烤30分钟、140°烤10分钟

    原味酥脆曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 出炉~酥脆,饿的时候当点心再来杯奶茶,完美👍🏻

    原味酥脆曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打包寄回福建分享给我的家人👪

    原味酥脆曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 好啦!超简单而且小孩也喜欢的零食。

    原味酥脆曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张