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酥脆原味曲奇的做法步骤,酥脆原味曲奇怎么做最好吃

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酥脆原味曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 100克
低筋面粉 250克
鸡蛋 1个
香草 适量
糖粉 50克
2克

酥脆原味曲奇的做法  

  1. 100克软化的黄油(此次黄油过度软化)搅拌几圈加50克糖粉,2克盐,适量香草精打发后,加入过筛的250克低粉(看面团的软硬情况加低粉)混合。

    酥脆原味曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团分两半放保鲜袋里。一份用擀面杖擀成片状,一份放长方形模具里塑形,然后放冰箱冷冻里一个小时,取出后切片压模,烤箱设置160-180度之间,烤15分钟左右,此次切片比较厚烤了17分钟,甜度一般

    酥脆原味曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团里可放奶粉或者杏仁粉,饼干香甜

    酥脆原味曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张