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曲奇(超酥原味)的做法步骤,曲奇(超酥原味)怎么做最好吃

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曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃

.这个配方是原味的如果要其他味道可以适当加点,之后我也会出
.曲奇不酥最主要的原因就是黄油没有打发到位
.有问题大家可以在评论区讨论哦(=^▽^=)
.这个配方是我从学校学的口感真的很好

用料  

无盐黄油 162克
糖粉 165克
低筋面粉(根据吸水性调整) 490-500克
色拉油 165克
水(牛奶) 125(130)克
盐(有盐黄油不用加) 2克

曲奇(超酥原味)的做法  

  1. 室温软化黄油

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入糖粉盐打成白黄色

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 缓慢加入色拉油,边加边搅拌

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后筛入低粉搅拌均匀

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 挤花两圈半(这是之前在家做的)烤箱预热175度15+5分钟(根据自己烤箱烤)

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 晾凉后尽情享用吧(其他口味以后慢慢更)

    曲奇(超酥原味)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.搅拌容器要干净
2.黄油一定要打发这样才酥
3.挤的时候大小一致