家常黄油曲奇（无蛋版）做法，黄油曲奇（无蛋版）食谱与做法

无蛋版的黄油曲奇同样好吃。

用料  

黄油曲奇（无蛋版）的做法  

1. 将A材料（室温软化后的黄油+糖粉）混合打发至絮状乳白色即可

2. B材料（色拉油+牛奶）混合待用

3. 将B加入A中拌匀

4. 将C低粉过筛加入第3步中，拌匀，如果温度太低不好操作 可以适当隔水加热软化以便顺利搅拌

5. 将4放入裱花袋中，裱花嘴一定要垂直放于烤盘中，慢慢慢慢慢慢挤（真的要慢好吗！完美裙边的关键）

6. 烤箱预热，160度 18~25分钟 视每家烤箱温度、曲奇厚度、大小、时间上所以不便统一，最重要还是肉眼观察，上色即可。

小贴士

还做过用等量淡奶油替代色拉油和牛奶的组合，奶味更浓郁但是酥脆不及后者，看自己喜好哈！