用料
| 抹茶 | 8克 |
| 蔓越莓 | 60克 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 黄油 | 168克 |
| 糖粉 | 82克 |
| 蛋液 | 60克（一个） |
| 坚果 | 少许 |
抹茶味蔓越莓饼干的做法
准备好相应食材
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油室温软化（变软即可）
筛入糖粉到黄油里，搅拌均匀
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入蛋液，搅拌均匀
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入混合好的低筋面粉和抹茶粉
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入蔓越莓以及坚果
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀（也可用手）
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可用磨具将面团整成长方形块状，并放冰箱冷冻
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
冷冻后取出切块，开始烘烤
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱上下火170度，烤大约五分钟，人不要离开烤箱，随时观察饼干底部微黄立马取出翻面，继续烘烤两三分钟出烤箱
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
成品出炉
![抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "抹茶味蔓越莓饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
烘烤的时候千万不要离开烤箱，随时观察饼干颜色，以防烤糊