抹茶蔓越莓饼干的步骤做法及图解

自己一直喜欢做美食研究美食
这个是经过很多试验后觉得味道很适合自己的

用料  

抹茶蔓越莓饼干的做法  

1. 用手感受一下黄油是否软化成功，（我这个还是有点硬需要一会儿）等到手按进去没有阻力即可❤️

2. 将全部糖粉倒入软化好的黄油中，进行搅拌，无颗粒状态

3. 将蛋液倒入到黄油中，分两次倒入，每到一次要进行充分的混合。

4. 接着将低筋面粉、抹茶粉过筛加入黄油中，还有准备好的蔓越莓干

5. 搅拌到无颗粒状态，后面用刮刀有点困难，可以带上一次性手套进行揉捏😂

6. 将其放入模具，下面垫上吸油纸，放入冰箱冷藏2小时取出。
   

7. 烤箱提前预热10分钟上下火170度，这时候将其切片厚薄均匀，摆盘下面垫上一层吸油纸，注意切片速度，长时间不送入烤箱会变形。

8. 将其送入烤箱，上下火中层170度35-40分钟（实际情况而定，每个烤箱不一样）

9. 好香啊！抹茶蔓越莓饼干做好了，诱人

小贴士

注意切片时的速度，不要太慢，很容易融化。
烤箱注意时间，看饼干表面。