家常英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!做法，英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!食谱与做法

从小吃着四川狼牙油炸土豆长大的，
它是我的童年回忆中最美味的零食，
可是年纪大了油炸食品不敢多吃😂，
那就吃这无油的麻辣香煎小土豆吧！

用料  

英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!的做法  

1. 最好选用乒乓球大小的土豆，
   乖乖巧巧好可爱啊！
   土豆先煮熟备用，我懒没有剥皮。
   这是和米饭一起焖的，一个个挖出来，
   好像真的在土地里挖土豆即视感。
   

2. 平底锅里不放油，直接放入小土豆，
   开火加热，用勺子把土豆压扁。
   注意土豆不要压成泥散了。
   也可以加一点点薄油，土豆皮会更脆。

3. 均匀洒入盐。

4. 黑胡椒。

5. 辣椒粉。

6. 我还加了一点红油豆瓣酱，
   用勺子挖一点点涂抹到土豆表面。
   调味可以根据自己喜欢的口味来。

7. 一两分钟后翻面，煎到略焦脆就好啦！
   外脆内糯麻辣入味，土豆怎么做都好吃！
   出锅摆拍都来不及，就着锅就吃光光了～