香辣拌面酱的做法和图解 好吃的香辣拌面酱家常做法

香辣美味无与伦比的面条伴侣。

煮碗面条，舀上二大勺拌面酱，其它什么都不用放，即成一碗爆好吃的家常炸酱面！

用料  

香辣拌面酱的做法  

1. 首先准备材料。
   
   猪肉（可选五花肉）洗净切丁、洋葱切丁、蒜切末、香叶桂皮八角洗净。
   
   如果家里有香菇，可来上几朵，我家有人香菇过敏，所以没放。

2. 青红椒切碎。（不吃辣的减辣或不放）

3. 锅烧热，不放油，下肥肉小火煸炒。
   
   除肥肉炸油外，我没另外放油。这个不会长时间贮存，都是现做现吃，一两天吃完，所以不担心会坏，不用厚油防腐。
   
   喜欢油大的，可自行添加！

4. 放入香料，煸出油脂。

5. 加瘦肉丁翻炒。

6. 放点儿老抽调色，放入辣椒碎炒匀。

7. 放洋葱翻炒均匀。

8. 放入蒜末和酱。

9. 放小半碗清水，小火熬煮六七分钟。

10. 好了！

11. 拣出桂皮八角香叶，盛出。

12. 现吃现做。
    冰箱冷藏两至三天没问题。

13. 不会太油！

14. 熬好酱就煮了一把江西米粉，赶紧拌上😍

15. 我是一个重口的人，还放了一勺前几天做的黄豆酱😋

16. 呼噜呼噜吃完，超满足！