减脂瘦身墨西哥牛油果酱的步骤做法及图解

hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵
继上次吃taco做的莎莎酱之后，我又来做牛油果酱啦
莎莎酱和牛油果酱可谓墨西哥菜的两个经典酱料
所以一个不能少要凑齐
牛油果酱其实就是莎莎酱的进阶版
在莎莎酱的基础上加入牛油果
两款酱料都是低脂低卡适合减肥减脂期来吃的～
除了当作百搭酱料代替高热量的酱料外
还可以当作派对小食来吃
用现成的墨西哥少女玉米片或者薯片挖着吃特别赞

用料  

减脂瘦身墨西哥牛油果酱的做法  

1. 来啦来啦
   莎莎酱之后墨西哥经典牛油果酱也来啦

2. 所用的到的所有食材就是这些
   牛油果和番茄是等量的
   洋葱是他们的四分之一
   最好用青柠，买不到青柠黄柠檬也可以
   大蒜两到三瓣
   最好用墨西哥辣椒（超市有卖瓶装罐头似的那种）
   墨西哥辣椒实在买不到像我一样用青椒也可以
   最最灵魂的是香菜（不爱吃香菜的人肯定觉得超黑暗，但是相信我搅拌在一起是吃不太出香菜的味道的）

3. 牛油果去核
   （果核千万别扔啊，培养一下可以变成超ins的网红植物呢！具体方法看视频哦～）

4. 牛油果肉加青柠汁
   （挤青柠的时候可以用滤网滤一下，不会有籽掺杂进来）

5. 碾碎细腻

6. 番茄去籽
   （番茄要选硬一点的哦）

7. 番茄、洋葱、青椒、蒜瓣用搅拌机打碎
   （搅拌不要太细腻，保留颗粒感比较好吃，我图省事用了搅拌机，用刀切碎会更好）

8. 搅碎的所有食物倒入牛油果泥中

9. 加入灵魂香菜叶进去

10. 加海盐、黑胡椒调味

11. 搅拌均匀
    墨西哥牛油果酱就做好了

12. 嗯这个酱我经常用它吃早餐，煎个鸡蛋来几片生菜在涂抹
    上牛油果酱在全麦面包上，超健康完美的早餐
    当然追剧的时候当作小食也是非常不错的

13. 怕麻烦的话建议买现成的玉米片
    我就来利用下做taco剩的玉米饼的边角料吧
    一大包玉米饼中总有一些开裂的
    把他们剪成三角形

14. 平铺在烤盘上
    放入预热180度的烤箱烤大约3-5分钟

15. 玉米饼片凉了就变得脆脆的
    用来挖牛油果酱无油低脂是绝配

16. 牛油果酱➕玉米饼的经典组合就做好啦！

17. 怎么样
    这么简单方便零差评的万能百搭酱料还不快学起来

小贴士

关于这样好吃不胖的食谱我还有很多，中式西式通通有，
你们还想看啥内容，记得留言告诉我啊～