色拉油是做出美味沙拉酱的主要原料，今天分享一个减少、减少、再减少油量，但不失美味的沙拉酱，减肥的，孩子老人都能吃。
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 柠檬汁或白醋 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 7克 |
低脂少油沙拉酱的做法
超级简单的步骤，上面的材料，（牛奶先加一半量，还有一半备用）全部混合搅拌乳化，小火煮至糊状，（这时是糊油分离状态）凉凉，慢慢加入刚才剩下的牛奶，加一点搅拌细腻，重复步骤至厚酸奶状。
![低脂少油沙拉酱的做法图解 做法步骤 第2张]( "低脂少油沙拉酱的做法图解 做法步骤 第2张")
搅拌感觉比较废手的话可以借助打蛋器
![低脂少油沙拉酱的做法图解 做法步骤 第3张]( "低脂少油沙拉酱的做法图解 做法步骤 第3张")
低脂少油沙拉酱的步骤做法及图解
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