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用料
茄汁笋片(无油素食)的做法
准备袋装竹笋,洗净,切薄片备用。
番茄洗净,切块,放入粉碎机,粉碎成泥。
将番茄汁放入干燥的锅里,煮沸,稍微熬一熬,熬稠点,放入盐,五香粉,水,煮开,放入笋片,继续煮,等番茄汁再一次浓稠了关火盛出即可。